花生油-川菜 美食列表

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1. 油爆青虾:川菜;1. 虾用剪刀剪去须足头的尖部,洗净控水;2. 葱、姜切成末;3. 加上盐、白糖、…更多美食做法:油爆青虾

2. 冬菜扒鸭:川菜 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱;1. 鸭子由脊背开刀去五脏洗净;2. 锅内放清水煮沸,氽烫鸭子取出用洁布搌干水气;…更多美食做法:冬菜扒鸭

3. 酱香子姜:川菜 素斋菜 健脾开胃食谱;1. 将子姜清洗干净,刮去姜表皮,用刀拍破,放入盆内加盐拌匀,腌渍半小时;2. 将…更多美食做法:酱香子姜

4. 福山烧小鸡:川菜;1. 将鸡洗净,剁去小腿;2. 姜切细末,葱切段备用;3. 把姜末、葱段,八角压碎…更多美食做法:福山烧小鸡

5. 煎皱肉:川菜 青少年食谱 滋阴食谱 贫血食谱;1. 将猪里脊肉片成0.3厘米厚的大片,剞十字花刀,然后改成象眼块,用鸡蛋清、精盐…更多美食做法:煎皱肉

6. 焦炸鸡腿:湘菜;1.葱、姜拍破;香菜摘洗干净;西红柿洗净切成瓣;鸡蛋打开装入碗内搅散。2.将鸡腿用…更多美食做法:焦炸鸡腿

7. 焦炸香椿芽:湘菜;1. 香椿摘去根和边叶,洗净后沥干水分;2. 用鸡蛋、面粉、湿淀粉、适量的盐以及味…更多美食做法:焦炸香椿芽

8. 炸素螃蟹:湘菜;1.土豆削去皮,洗一遍,切成5厘米长的丝,放入清水内,捞出来用盐腌一下,再挤干水分…更多美食做法:炸素螃蟹

9. 炸灌小肠:湘菜;1. 猪小肠两面刮洗干净,用盐揉搓,用清水漂洗干净至除去腥臭味为止;2. 糯米淘洗…更多美食做法:炸灌小肠

10. 爆鳝片:闽菜 气血双补食谱 糖尿病食谱 痔疮食谱;1. 鳝鱼宰杀,用小刀从鳝鱼背脊剖开成2 片,剔除中骨,去内脏、头、尾,肉面上剞十…更多美食做法:爆鳝片


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