煎蛋-川菜 美食列表

1. 蛤仁煎蛋：鲁菜 补血食谱 滋阴食谱；1.将鸡蛋、蛤汤150克、蛤仁放盆中，加盐、胡椒粉、干淀粉搅匀。 2.滑勺内加植物…更多美食做法：蛤仁煎蛋

2. 雪里蕻煎蛋饼：沪菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱；1.将鸡蛋磕入碗中打散，将咸菜洗净剁成细末放入蛋碗中，搅拌均匀，加入味精，油15克…更多美食做法：雪里蕻煎蛋饼

3. 糖醋韭菜煎蛋：沪菜；1、将韭菜切成末，西红柿切成小丁，鸡蛋打散，将韭菜、西红柿放入鸡蛋中加盐、胡椒粉调…更多美食做法：糖醋韭菜煎蛋

4. 西班牙土豆煎蛋：其他国家；（1）煎锅内放油，待油面剩少许泡沫时，倒入土豆丁用微火煎软（不要煎脆），葱头用油略…更多美食做法：西班牙土豆煎蛋

5. 香花菜滚煎蛋汤：家常菜谱 学龄期儿童食谱；1. 香菜洗净沥水；2. 锅烧热放入油，再打入鸡蛋煎成荷包蛋铲出；3. 荷包蛋冷却…更多美食做法：香花菜滚煎蛋汤

6. 香肠煎蛋：家常菜谱 肝调养食谱 青少年食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 鸡蛋在碗内打好；2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；3…更多美食做法：香肠煎蛋

7. 油煎蛋片：家常菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 将鸡蛋煮熟；2. 鸡蛋放凉水中浸泡，去皮，横切成片，两面均匀地涂面粉；3. …更多美食做法：油煎蛋片

8. 咸牛肉煎蛋：家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 鸡蛋打入碗内搅散；2. 咸肉（咸牛肉）洗净切成片；3. 锅置火上放油，油热后…更多美食做法：咸牛肉煎蛋

9. 鱼肉煎蛋：家常菜谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 把鸡蛋打入碗里加盐打均匀；2. 草鱼取鱼肉备用；3. 将鱼肉剁成泥，加入蛋液…更多美食做法：鱼肉煎蛋

10. 韭菜煎蛋：家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱；1. 韭菜洗净切小丁；2. 蛋去皮打散，加入葱末、沙拉油、味精、太白粉、盐拌匀；3…更多美食做法：韭菜煎蛋