中餐美食-鲁菜 美食列表

21. 炸凤尾虾排：鲁菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱；1. 大青虾冲洗干净，去头留尾，摘去背脊部黑筋，放入盘内，加入黄酒、精盐、葱汁调拌…更多美食做法：炸凤尾虾排

22. 炒虾螺海：鲁菜 肝调养食谱 补虚养身食谱 明目食谱；1.水发海参切2厘米大丁，沸水焯出；活海螺洗交，剞十字花刀，切1.2厘米的丁；鲜虾…更多美食做法：炒虾螺海

23. 炒七巧：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将泰山山鸡宰杀治净，片取净鸡脯肉75克用清水漂净，用刀片成0.2 厘米的薄片…更多美食做法：炒七巧

24. 灯碗肉：鲁菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1. 将羊腱子肉顶丝切成薄片；2. 花生油入勺烧至六成热，把肉片放入，用铁筷子划散…更多美食做法：灯碗肉

25. 火爆燎肉：鲁菜；1. 将猪臀尖肉洗净，切成长4.5 厘米，宽2.5 厘米，厚0.2 厘米的片；2.…更多美食做法：火爆燎肉

26. 火夹槽青鱼：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱；1. 将青鱼宰杀治净，片取净肉2块约500克，洗净，用精盐擦匀，腌约1 小时；2.…更多美食做法：火夹槽青鱼

27. 滑炒里脊丝蕨菜：鲁菜 便秘食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 高血压食谱；1. 将蕨菜洗净，切成3厘米长的段；2. 葱切丝，姜切丝，蒜切片；3. 将里脊肉洗…更多美食做法：滑炒里脊丝蕨菜

28. 清蒸合页鱼：鲁菜；1. 鲈鱼刮鳞去鳃、内脏，洗净，从胸鳍根部将鱼头切下，从下颌处劈半开，用刀面拍平，…更多美食做法：清蒸合页鱼

29. 烤小雏鸡：鲁菜 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1. 将鸡从脊背剖入刀一劈两片；2. 把生菜消毒洗净，切成宽1厘米、长6厘米的条，…更多美食做法：烤小雏鸡

30. 炸鱼丸子：鲁菜 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成肉末；精鱼肉斩成泥蓉状放盆…更多美食做法：炸鱼丸子