美食菜谱: 怪味萝卜丝

菜系
私家菜 健脾开胃食谱
口味
怪味
工艺
主料
萝卜500克
调料
盐4克,花椒3克,八角2克,姜5克,辣椒粉5克
做法
  1. 将萝卜洗净切成丝;
  2. 姜去皮切末;
  3. 将萝卜丝加精盐、花椒粒、茴香、姜末、辣椒粉、水烧开,小火煮20分钟,去除杂物,晾凉放入坛内,封好,腌制七天即可。
小提醒-食物相克
  萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
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