烤鱼-川菜 美食列表

1. 香烤鱼头王：鲁菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.鲢鱼头去鳃洗净，由鱼颌部用刀劈开成一大扇形，放盆中加鱼汁，葱姜腌2小时。2.鱼…更多美食做法：香烤鱼头王

2. 烤鱼：鲁菜；1.将鱼洗净，控净水分，肥瘦肉洗净切片。2.勺内放油烧热，将鱼提着尾放油中炸至呈金…更多美食做法：烤鱼

3. 竹筒烤鱼：云贵菜 青少年食谱 老人食谱 营养不良食谱；1. 青鱼去鳞、除鳃，剖鱼腹去内脏，用净布沾干鱼身；2. 制净的青鱼放盐、胡椒粉、…更多美食做法：竹筒烤鱼

4. 鲜奶烤鱼：山西菜 利尿食谱 健脾开胃食谱；1. 鲜鱼刮鳞，挖鳃去内脏洗净，剞柳叶花刀；2. 剞好的鱼用盐、料酒、花椒、酱油、…更多美食做法：鲜奶烤鱼

5. 纸包柠檬烤鱼：韩国料理；1、将桂鱼洗净去骨，洋葱切丝，芹菜拍一下切段，柠檬切片，姜切片，一起放入器皿中，加…更多美食做法：纸包柠檬烤鱼

6. 俄式烤鱼：其他国家 家常菜谱；1.将鱼肉剔去皮，切成5.5厘米长、2.5厘米宽、1厘米厚的块，撒上精盐、胡椒粉腌…更多美食做法：俄式烤鱼

7. 香草烤鳜鱼：家常菜谱；1.鳜鱼宰杀，背开洗净。2.用调料（色拉油除外）腌入味，取出鱼沥干，肚内塞入香菜，…更多美食做法：香草烤鳜鱼

8. 法式烤鱼：法国菜谱 家常菜谱；1.将鱼肉剔尽皮，切5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的片。将每只大虾肉去沙线，…更多美食做法：法式烤鱼

9. 香辣烤鱼：微波菜谱；1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食…更多美食做法：香辣烤鱼

10. 辣味烤鱼：私家菜 延缓衰老食谱 益智补脑食谱；1. 将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐，拌匀腌2小时，入烤箱烤熟，取出装盘；2. 葱头去…更多美食做法：辣味烤鱼